O Livro

Desta vez o Café Brasil trata de livros. E fundamenta-se nso escritos de Henry Thoreau: “Somos subeducados, atrasados e analfabetos; e neste particular confesso que não faço grande distinção entre a ignorância do meu concidadão que não sabe absolutamente ler nada, e a ignorância do que apenas aprendeu a ler o que se destina a […]

Ricardo Castilho: Os Prazeres da Mesa – Cultura

Há três anos no mercado editorial, a revista Prazeres da Mesa trata de levar ao público os mais distintos matizes do universo gastronômico, de ingredientes especiais a chefs renomados passando por degustações de vinhos e sua harmonização com receitas de grandes restaurantes. Caldeirão original de idéias, a publicação conta até com renomados articulistas estrangeiros, como…