Abandonado por seus companheiro Edu Viotti e Daniel Siqueira, Zé Luiz Tavares abre os microfones e a garrafa para o sommelier Renato, da Expand, um dos expositores do WineWeekend São Paulo festival 2010.
A dupla degusta um interessante Malbec patagônico, tendo ao fundo uma imponente lua de inverno e uma invasão de diferentes sons, que deixam […]
Edu Viotti e Zé Luiz Tavares recebem Rogério D’avila, diretor da importadora Ravin, que esteve expondo seus vinhos no WineWeekend São Paulo Festival 2010.
Rogério traz à mesa um surpreendente espanhol, merecedor do primeiro lugar numa então recente degustação às cegas realizada em São Paulo, deixando para trás até mesmo renomados Bordeaux.
Especialmente desenvolvido para o mercado […]
Na presença de sua esposa Zoraida, Edu Viotti tenta se manter “menos soltinho”, mas após alguns goles desfila histórias interessantes sobre a origem da Malbec em terras argentinas. Divagando sobre a garrafa trazida à mesa pelo Daniel Siqueira, Zé Luiz até se perde no assunto, quando tenta explicar a disputa marketeira entre os produtores de […]
Mais uma boa surpresa da Serra Catarinense, que vem crescendo muito na disputa pelo posto de principal região vinífera do país. Produzido nas instalações da Vila Francioni, esse vinho da Vinícola Suzin tira proveito da altitude de seus vinhedos, onde os raios de sol são mais agressivos, fazendo com que as cascas das uvas se […]
Edu traz à mesa mais uma garrafa de Malbec e uma breve aula sobre a geografia argentina. Com sede, os três amigos debruçam-se rapidamente à degustação, com Edu fazendo conjecturas a respeito do nome do vinho. Pouco amadeirado para acompanhar churrascos, mas com corpo mais do que suficiente para harmonizar com pratos de massa, nossos […]
Injustiçada no famoso filme “Sideways – Entre Umas e Outras”, essa nobre casta ganha destaque em terras argentinas e encanta nossos amigos, que se deliciam com a intensidade da cor, o aroma frutado com leve toque de madeira e o corpo aveludado desse surpreendente varietal. E a boa experiência serve de argumento para Daniel discorrer […]
Dessa vez, Zé Luiz Tavares abriu a adega e a mão para trazer à mesa um Chateau Los Boldos 2004 para compartilhar com os amigos. Pra variar, Edu Viotti conhecia não só o vinho como a história da família que o produziu. Muita história sobre a uva Cabernet Sauvignon, sobre o terroir chileno, sobre as […]
Para esta nova edição do Ouvindo Vinho, Daniel Siqueira selecionou um Lovara Cabernet Sauvignon 2006 produzido em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Sem dúvida alguma, um tinto bom de taça e bom de papo. A vinícola Lovara possui uma história curiosa e hoje pertence ao enólogo Adriano Miolo, um dos empresários líderes na revolução de […]
Pela segunda vez o podcast Ouvindo Vinho divulga um rótulo da Vinícola Panizzon, localizada na Serra Gaúcha. Neste programa os apresentadores Edu Viotti, Daniel Siqueira e Zé Luiz Tavares degustam um Reserva Merlot 2004. Ouça e descubra alguns segredos sobre a uva que melhor se adaptou a essa região produtora do Rio Grande do Sul.
Famosa pela neve de São Joaquim, a região da Serra Catarinense começa agora a fazer renome na produção de ótimos vinhos. É de lá que vem esse Reserva produzido com a tão pouco conhecida uva Teroldego: uma novidade que enche Zé Luiz Tavares de perguntas, todas aliás muito bem respondidas por Eduardo Viotti e Daniel […]